Deze hortensiasoort heeft grote, enigzins plat bolvormige lilablauwe bloemen en dit gedurende de hele zomer. Op zure grond blijft hij zijn kleur behouden, op andere gronden wordt hij roze. Men kan de blauwe kleur stimuleren door de plant hortensia blauwmaker te geven. Staat liefst in de halfschaduw.
Middelgrote, bladverliezende hortensia die opvalt door zijn mooie tot 20 cm grote bladeren die sterk op een uitvergroot blad van een Amerikaanse eik lijken. Prachtige, rode herfstkleur. Vrij brede, kegelvormige bloempluimen, eerst ivoorwit om later roze te verkleuren. Groeit breed rechtopgaand. Voor gefilterd zonlicht, halfschaduw, tot schaduw en voor iedere goede grondsoort.
De geschulpte bloempjes van deze Hovaria ‘Hopcorn’ doen denken aan popcorn. Deze seringbloemige hortensia lijkt met zijn lepelvormige bloempjes op de ‘Ayesha’, maar de bloemblaadjes zijn enigszins afwijkend en de bloemkleur is dieper. Het blad van de struik is donkergroen, Al naar gelang de zuurgraad van de grond varieert de kleur van de bloem van donkerroze naar donkerblauw.
