Origanum vulgare “Compactum”, ook wel marjolein of bergvreugd genoemd, is een compacte, halfwintergroene, kruidachtige vaste plant, met een bossige, tapijtvormende habitus
Bleekselderie of steelselderie is een tweejarige groente die van augustus tot oktober witte bloemen geeft. De bladstengels kunnen pas worden gegeten na het bleken. Dit doe je door ze een tijdje geen licht te geven. Witte selderie wordt zowel gekookt als rauw geserveerd. Bevat vitamine B en C en ijzer, heeft bloedzuiverende, urineafdrijvende en opwekkende werking.
Thymus citriodorus wordt in het nederlands citroentijm genoemd. Het is een groenblijvende vaste plant met een bossige, kruipende, bodembedekkende habitus en lancetvormige, donkergroene, aromatische bladeren.
